A Szalajka Fogadó étterme minőségi ételeivel, hamisítatlanul hagyományos és kreatív fogásaival igyekszik jó hírnevének mindig megfelelni.
Büszkék vagyunk helyi gasztronómiai hagyományainkra és fontosnak tartjuk, hogy vendégeink megismerjék Szilvásvárad konyhaművészetének jellegzetes alapanyagait és fogásait. Étlapunkon a helyi vad és hal specialitások mellett megtalálhatja a hagyományos magyar és európai konyha fogásait, saját értelmezésünkben újragondolva.
Ételeink mellé a kiváló egri borok közül válogattuk Önöknek a legjobbakat.